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旅游休闲街区的“出圈”指南(含案例说明)
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旅游休闲街区的“出圈”指南(含案例说明)

【摘要】:
旅游休闲街区是指具有鲜明的文化主题和地域特色,具备旅游休闲、文化体验和公共服务等功能,融合观光、餐饮、娱乐、购物、住宿、休闲和娱乐等业态,能够满足游客和本地居民游览、休闲等需求的城镇内街区。

旅游休闲街区是指具有鲜明的文化主题和地域特色,具备旅游休闲、文化体验和公共服务等功能,融合观光、餐饮、娱乐、购物、住宿、休闲和娱乐等业态,能够满足游客和本地居民游览、休闲等需求的城镇内街区。
 

一座城市的旅游休闲街区是这座城市的灵魂与精神的集中展示,漫步于旅游休闲街区,试图深入城市纹理,了解街道和建筑背后鲜为人知的历史片刻,这种新潮又有深度的旅行方式正成为居民和游客打卡城市的重要途径。

旅游休闲街区的三大建设要点

从旅游休闲街区的定义中,我们可以看出,街区的创建要素可分为三个:要具有鲜明的文化主题;要有多功能、多业态的聚集;要能够满足游客和本地居民游览、休闲等需求。这三大要素是创建旅游休闲街区的基础,分别从街区创建的主题定位、商业模式和主客需求三个方面阐明如何才能创好一个旅游休闲街区。

01

文旅融合,文化特色要鲜明

特色化发展是旅游休闲街区开发建设的核心导向,在《旅游休闲街区等级划分》标准中,凸显“文旅特色”十分重要。

《旅游休闲街区等级划分》

图片来源:中国旅游报

02

刺激消费,培养业态要多元

应注重培育多元业态,丰富休闲娱乐功能,产品供给现代化、多元化、个性化。值得注意的是,“街区夜经济”布局也在《旅游休闲街区等级划分》标准中多次提及。

《旅游休闲街区等级划分》

图片来源:中国旅游报

03

科学规划,休闲设计要宜人

旅游休闲街区在设计上,要具有宜人的尺度、合理的步行路线、良好的路面条件和适合的长度,才能合理布局各类功能,满足不同年龄、不同层次人群各种活动的需求。创新空间布局,让设计更人性化,提升服务设施与服务品质,打造主客共享的街区环境。

《旅游休闲街区等级划分》

图片来源:中国旅游报

旅游休闲街区应具备六大特征

01

街区就是景区

首先,将街区景区化,根据街区的项目定位和场景策划,塑造出符合项目的主题IP故事,将IP的故事与自身的特色文化充分融合,形成项目地特有的文化符号。把文化符号始终贯穿在街区的空间设计、灯光设计、游乐设施、花车商铺、艺术布景、微演艺等里面。其次,对街区进行统一规划、统一招商、统一运营、统一推广、统一物管,统一服务监督。按照旅游景区的服务标准提供标准化服务和规范化管理,例如环境卫生、公共安全、交通组织、设备维护等,并且设置公共艺术景观、休息座椅、游客服务中心、停车场、路灯、垃圾桶、卫生间、导向标识以及多媒体信息智能化服务等,为游逛街区的游客提供安全、卫生及便利的消费场所。
 

02

商铺就是景点

在街区的统一规划设计中,应遵循“一铺一景”、“一店一味”的原则,打破传统商业街区商铺的统一式店招、门头、字体、颜色等千篇一律的模式化形象,突出个性多样和灵活多变的特点。同时,明确商铺的经营业态、产品特色、地域属性、文化背景等要素,将这些要素融入到对商铺的店面店招、桌椅碗碟、服饰道具的设计中去,让游客看到这些特色商铺就不由自主地拍照打卡,提升街区的文化体验感。

03

商户就是演员

在沉浸式主题街区中,文化表演是十分重要的场景内容。除了那些行为艺术表演的职业演员外,商铺的经营者也可以成为“演员”,他们能根据所经营产品的文化背景及店铺风格,或装扮成陕西的当地人售卖肉夹馍,或装扮成民国时期的青年人设计文创产品,或装扮成傣族美丽的小卜少在制作泡鲁达饮料……这些商铺经营者的服饰穿着或民族、或文艺、或国潮、或古代、或流行,自然而然地就构成了街区的一道靓丽风景。
 

04

服务就是表演

商户不仅是街区商业形态的重要组成部分,同时还是街区的另外一群特殊“演员”,他们提供产品服务的过程就是另一种的特色表演。特别是街区中的小吃餐饮商户,他们在现场向游客展演了烹制食物的过程,其中制作的手法或夸张或娴熟,食物或诱惑或美味,叫卖声或高亢或悠扬,过程或惊险或趣味……这样“烟火气”的表演为顾客带来了美妙的味觉和视觉感官享受。

05

产品就是场景

在设计街区产品的时候,需要充分考虑游客的体验和消费场景的内容,例如长安十二时辰的产品打造就是“热门剧集IP+沉浸式娱乐+主题餐饮+国潮零售”, 以“唐食嗨吃、换装推本、唐风雅集、微缩长安、情景演艺、文化盛宴”等六大沉浸场景为核心,进而让游客对西安这座古都产生兴趣;从文化精神层面,将灯光、舞美、现代科技与历史文化交融渗透,打造长安文化“超级IP”。产品就是场景,只有锋利的场景才能穿透游客的心智,只有把场景设计好,街区的产品才能精彩,“无场景不消费”。
 

06

消费就是生活

特色街区的商业业态涵盖面广,商品形态丰富多样,目标客群年龄广泛,包括特色美食、小吃饮料、行为艺术、微演艺、文创商品、非遗技艺、酒店民宿、电影院、图书馆、酒吧、咖啡吧、文化演出、乡村特产等,涉及人们的吃、喝、购、游、乐、娱、住等多方面的生活和消费需求。做特色街区没有固定的公式,游客需要的就是我们要做的,紧紧围绕游客的消费需求,实现街区的完美融合,是打造主题街区并实现引爆的核心。

旅游休闲街区的五大创意模式

01

场景化复原的室内街区

2022年五一小长假,长安十二时辰主题街区全网曝光量突破2亿大关。该项目从立案到对外开放耗时两年零八个月,前后有约600人参与筹备建设。街区里的NPC有70人,包括杨贵妃、玄奘、李必等热门人物,深度还原电视剧《长安十二时辰》的古风场景。项目负一层以“攒星揽月·畅飨长安”为主题,是主要的零售区;这里引入了100多种唐朝美食,还有各类唐朝手作、文创店铺、银器、琉璃、香料、唐绣等店铺;一层则是以“和合之美·风雅长安”为主题,在南侧中庭处有一个三层舞台,是公共歌舞演艺的区域;二层则是以“花萼相辉·夜宴长安”为主题的文化宴席体验空间,吸引了一大波剧粉、书粉和古风爱好者。
 

同样采取室内场景搭建的还有北京王府井百货的和平菓局主题街区、上海的“城市集市”,还原了七八十年代北京和上海的生活场景,引发了还旧浪潮。

02

依托商圈建设的文化街区

此类街区大都背靠城市,具有天然的区位优势。这样的地理属性与市场群体就决定了它必然承担本市的休闲消费需求。
 
望京小街位于北京朝阳区, 北连望京街,南通阜荣街,全长360余米,宽约40米,南北两侧为万科时代中心和方恒购物中心。2020年,朝阳区采用“政府投入+社会资本”的多方共建模式,与万科、方恒共同开展街区更新,由望京街道办出资1300万元改造小街的基础设施硬件,万科投入3500万元提升小街环境和智慧化等软件水平,带动了区域整体的空间及业态升级,打造了集购物、休闲、餐饮、商务、住宿等业态的多元消费空间。这条历史十几年的小街,在经历两年多的规划设计以及五个月的改造施工后,在2021年8月重新亮相,一开街就成为北京新的网红地标,以时尚、艺术、国际化的特色成为北京最热门的商圈之一,形成了独具特色的“望京小街”商圈。
 

03

不断“喜新恋旧”的历史街区

网红街区大部分都充满了历史韵味,很多甚至拥有不少历史保护建筑,是在百年老街上重新焕发的商业活力。随着新消费品牌的不断涌入,网红街区迎来了既年轻又“潮”的消费者,历史与潮流的碰撞使其成为了时下最为热门的消费场所。
 

“一条愚园路,半部近代史。”历史街区是上海的文化标志,作为中心城区12片历史文化风貌区之一,愚园路通过更换陈旧的公共设施、重塑街区景观结构,完成了社区微更新,被称为“螺丝壳里做道场”式的更新典范。经过统一规划和精细化的微更新,如今的愚园路,独特的人文历史特色与浓厚的生活气息并存,不仅街道颜值焕然一新,而且还融合了艺术、设计、人文、娱乐等多重主题,为居民提供了邻里交往的公共生活空间,激发了街区和城市的活力。

04

创意产业聚集的文创街区

这类街区是与文化资源关联的、产业规模集聚的特定地理街区,具有鲜明文化形象并对外界产生一定吸引力的集生产、交易、服务、休闲等为一体的多功能街区。比如陶溪川街区。自2016年10月18日“陶溪川·CHINA坊”国际陶瓷文化产业园”正式开业以来,陶溪川街区内文化产业投资总额达到6.14亿元,街区内从业人数5200人,年营业收入达5.8亿元,纳税总额3480万元。陶溪川俨然成为了千年瓷都景德镇的新地标。
 
陶溪川并非只是一个老厂房改造成商业的项目,而是一个复合型项目,既有老工厂搬迁,又有棚户区改造,既包含产业转型升级、发展文化创意产业,又致力于新型城镇化、打造“景漂一族”的精神家园。陶溪川的价值在于其成为了一个规模化的产业集聚场所,孵化、培育、培养了文创产业;在留住历史文脉和城市记忆的同时,又有其经济价值,做到既聚人气,又聚财气,实现可持续发展,对于拥有工业遗存的城市来说,陶溪川的示范意义弥足珍贵。陶溪川为“景漂”创业打造了多种销售渠道,帮助艺术家销售自己的作品。
 

05

对标景区打造的休闲街区

对街区进行景区化规划设计,以A级景区建设标准为参考,全面提升街区休闲环境、服务品质和休闲娱乐水平。2010年,大唐不夜城开元广场开放,标志着景观步行街全线贯通。这个时期的大唐不夜城和同类仿古商业街区一样,不温不火并无过多特色,随着市场竞争愈发激烈,大唐不夜城以文化为抓手,快速解决了早期文旅商业人造景观同质化严重、主题IP匮乏的问题,2018年对标5A级旅游景区标准,进行升级。
 
大唐不夜城在北广场和开元广场分别设立《再回大雁塔》、《再回长安》两大常态驻场实景演出,并在街区内增加形式多样的小型表演,石头人小哥哥、悬浮李白等各种街头艺人和专业乐队表演,还有彩车巡游、花车斗彩、水舞光影秀、敦煌飞天、盛唐女神等主题演出,几乎每隔几十米就能看到不同形式的演出,包括音乐演出、民谣演出、敲击乐演出、街头艺术、行为艺术、西洋乐器等,共同构筑了街区内的多元艺术表演,实现了建筑空间与艺术活动的完美结合。