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基于人的“五感”的康养植物景观打造法
序
言
所谓康养景观,是指对人的健康和身心康复产生有益影响、促进人们形成积极的生活方式的景观,概括来说,就是基于健康理念的景观设计。
下面分别从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五个方面来说明如何打造康养植物景观——
一、视觉效果
不同的植物可以带给人完全不同的感受,丰富的植物形态可以营造良好的视觉效果:
植物色调
暖色调的植物可以给人带来温暖的感觉,产生积极向上的情绪;冷色调可以使内心烦躁的人逐渐冷静下来。在特定的地方如公共空间点缀些暖色调的植物,如海棠、紫薇花和红枫等,可以营造舒适热情的交流氛围;在半私密的休憩区则可以种植冷色调的常绿乔木和灌木,通过划分空间来营造安静的氛围。
植物形态
设计植物景观,种类要尽量丰富,从而满足不同的景观偏好。在植物的品种上,要综合考虑植物的冠形、色相、季相以及种植形式,以此来营造丰富的视觉效果:可以适当增加观花、观果植物的种植,比如海棠花、山桃、金银木、海州常山、石榴、山楂等,这样不仅能够增加季相变化,营造春花秋实、硕果累累的喜悦气氛,还能吸引鸟类和一些小型哺乳动物,使康养人群的活动空间变得生机勃勃,使其从心理上得到放松,有益于其健康。
二、听觉效果
1929年,芬兰地理学家格兰诺首次提出“Soundscape(声景观)”的概念,研究以听者为中心的声环境。不同的声音可带给人完全不同的感受,要尽量减少或降低噪音,多利用自然声音营造良好的“听觉景观”。
隔离噪音
安静的休养环境是发展乡村康养与田园养生的基础,为此,往往需要种植树冠浓密的高大乔木来降低噪音。而更好的设计方法是选择“乔木+灌木”的高低配合的群落形式,通过增加植物层次形成更立体的隔绝效果。具有降噪功能的植物很多,比如银杏、香樟、雪松、悬铃木、女贞、桂花、夹竹桃、木槿、孝顺竹、珊瑚树、八角金盘等。
听觉景观
万壑松风、竹林细雨、曲院风荷、雨打芭蕉等都是自然声音营造的经典“听觉景观”。以竹为例,在康养空间中可以专门划出一片区域来种植竹林作为冥想空间;体验者身处竹林之中,听到竹叶被风吹过发出“沙沙”的声音,可以舒缓情绪,缓解紧张不安的心理状态。
三、嗅觉效果
利用植物散发的香气或挥发的物质,营造健康干净、具有康复效果的景观环境。
杀菌、净化空气的植物
就南北方来说,在北方园林常见的树种中,白皮松、桧柏、油松、龙柏、银杏、圆柏、侧柏、碧桃的杀菌力较强,可以较多地种植;在南方园林中,银杏、臭椿、构树、悬铃木能挥发大量抑菌物质,可大范围地使用。
外疗型药用功能植物
外疗型药用植物是指其干、茎、叶等,能产生、散发多种香气或挥发各种物质的一类植物,能够通过人的呼吸系统或毛孔进入人体,对人起到防病、强身、益寿的作用。例如,紫丁香、桅子等花香宜人的植物可以令人身心放松;香樟会挥发出乙酰丙酮,是清凉油的主要成分,能够提神醒脑;银杏、白玉兰、山桃、鸡爪槭等挥发水杨酸类物质的植物,则可以起到对心血管疾病的日常保健作用;松柏类、水杉、悬铃木属、桉树、石榴、爬山虎等植物可以挥发杀菌、抑菌物质,具有消炎作用。
四、味觉效果
味觉效果往往是通过景观环境与体验活动相结合来实现的。可以在项目地修建小型的观光果园和农业园;各类蔬果可以吸引康养人群前往休闲品尝,给其增添味觉享受,放松心情。在味觉效果设计的过程中可以结合园艺操作,使康养人群身体的各个部位都得到锻炼。在植物品种选择上应该考虑康养人群的使用感受,可以选择各式营养元素丰富的水果、蔬菜等,增加康养人群的园艺活动,使其身心愉悦,加速康复。
五、触觉效果
对于植物来说,它的树叶形状以及树皮的质感能引发有视觉障碍的人群对它的思考,进而引发其对于植物的情感。由于植物的叶片形状以及质地的不同,会使得人们对它产生不同的感觉,如鱼尾葵、蒲葵、油棕、羊蹄甲、马褂木、旅人蕉、芭蕉、龟背竹、七叶树、八角金盘等叶形奇特的植物,腊梅、桑叶等叶片有毛的植物,马褂木等叶脉凸出的植物,还有生有肉质叶片的景天科植物等。但是特别要注意的是,在路缘应避免栽植叶尖锐利的植物如剑兰,叶缘多刺的植物如构骨,茎干生有增大皮刺的植物如花椒等,以免刺伤过往的人们。
案例:云南白药·大理健康养生创意园
林隐 · 隐于自然
依照现场高差条件,设计团队进行生态性地保护与合理开发,巧用场地高差打造溪瀑潭涧。与此同时,趣味性地进行台地边坡处理,栽植当地养生植物,拣选具养生功效的当地植物布局景观,全面渗透植物养生的文化理念,使建筑隐于苍山,创造一处充满安宁之愉悦的场所,使这种以物质表达情绪的渴望,与自然意趣寻找相联结的共通。
总结
利用植物营造康养景观,一定要充分考虑体验者的身体特殊性与心理敏感性。通过对不同植物的选择和运用,并经过科学严谨的设计,将人性化体验融入其中,打造“色、声、香、味、触”五感俱佳的植物景观,才能营造出兼具审美愉悦与养生保健作用的康养空间。